ABRIL 27, 2024
Chris Campbell (EWG) y Scott Faber (EWG)
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La empresa californiana Wonderful promociona su popular zumo de granada y otros productos "icónicos y saludables". Pero esta empresa también es el segundo mayor consumidor estatal de paraquat – un herbicida tóxico relacionado con un mayor riesgo de enfermedad de Parkinson y otros daños. Wonderful roció más de 56.000 libras de paraquat en campos de California dedicados a la producción de pistachos, almendras y granadas, según los registros de pesticidas del estado y de condados obtenidos por el EWG. Sólo la empresa J.G. Boswell, un importante productor de cultivos, utilizó más paraquat en California en 2021, según el análisis de los registros de pesticidas realizado por el EWG. Boswell utilizó más de 58.000 libras de paraquat en algodón, tomates y otros cultivos. Juntas, las dos empresas han aplicado el 27% de todo el paraquat utilizado en California en 2021, según muestran los registros. Otros usuarios importantes de paraquat en California son Trinitas Farming, Hansen Ranches, South Valley Farms y Gilkey Farms (ver tabla). Pero los registros muestran que el uso de paraquat por parte de estos productores de almendras y algodón fue una pequeña fracción de la cantidad utilizada por Boswell y Wonderful. Los 10 mayores usuarios de paraquat en California en 2021 representaron el 40% de todo el uso del producto químico en el estado. Su uso contribuyó a los riesgos para la salud de los trabajadores y las trabajadoras agrícolas y otras personas que viven y trabajan cerca de donde se aplicó el producto químico.
La empresa californiana Wonderful promociona su popular zumo de granada y otros productos "icónicos y saludables". Pero esta empresa también es el segundo mayor consumidor estatal de paraquat – un herbicida tóxico relacionado con un mayor riesgo de enfermedad de Parkinson y otros daños. Wonderful roció más de 56.000 libras de paraquat en campos de California dedicados a la producción de pistachos, almendras y granadas, según los registros de pesticidas del estado y de condados obtenidos por el EWG. Sólo la empresa J.G. Boswell, un importante productor de cultivos, utilizó más paraquat en California en 2021, según el análisis de los registros de pesticidas realizado por el EWG. Boswell utilizó más de 58.000 libras de paraquat en algodón, tomates y otros cultivos. Juntas, las dos empresas han aplicado el 27% de todo el paraquat utilizado en California en 2021, según muestran los registros. Otros usuarios importantes de paraquat en California son Trinitas Farming, Hansen Ranches, South Valley Farms y Gilkey Farms (ver tabla). Pero los registros muestran que el uso de paraquat por parte de estos productores de almendras y algodón fue una pequeña fracción de la cantidad utilizada por Boswell y Wonderful. Los 10 mayores usuarios de paraquat en California en 2021 representaron el 40% de todo el uso del producto químico en el estado. Su uso contribuyó a los riesgos para la salud de los trabajadores y las trabajadoras agrícolas y otras personas que viven y trabajan cerca de donde se aplicó el producto químico.
Los 10 mayores usuarios de paraquat en California en 2021 (en orden descendente de libras usadas).
Puesto | Cultivador | Libras aplicadas | Porcentaje total usado en el estado |
---|---|---|---|
1 | J.G. Boswell | 58,279 | 13.7 |
2 | Wonderful | 56,753 | 13.3 |
3 | Trinitas Farming | 11,393 | 2.7 |
4 | Hansen Ranches | 10,518 | 2.5 |
5 | South Valley Farms/Farmland Reserve | 7,264 | 1.7 |
6 | Sandridge Farms | 5,913 | 1.4 |
7 | Gilkey Farms | 5,868 | 1.4 |
8 | Braden Farms | 5,803 | 1.4 |
9 | Bagdasarian Farms | 5,264 | 1.2 |
10 | James Paiva | 5,159 | 1.2 |
Fuente: Environmental Working Group a partir de datos de 2021 sobre el uso de pesticidas en California solicitados a los comisionados de los condados (véase la metodología).
En EE. UU., los agricultores utilizan sobre todo paraquat para despejar los campos antes de plantar almendras, maíz, cacahuates, soja, uvas de vino y otros cultivos. Gran parte del producto químico es absorbido por el suelo y permanece allí durante años. Pero también puede permanecer en el polvo o propagarse por el aire a las comunidades cercanas. La Agencia de Protección del Medio Ambiente afirma que el paraquat es demasiado tóxico para su uso en campos de golf, pero permite la aplicación del herbicida en campos de cultivo como los de California. Dado que la sustancia química puede ir a la deriva, no sólo quienes trabajan directamente con ella están expuestos a sus peligros. Además de su asociación con la enfermedad de Parkinson, el producto químico también se ha relacionado con otros riesgos, como el linfoma no Hodgkin y la leucemia infantil. Por ello, sorprende tanto el uso intensivo de paraquat por parte de Wonderful, sobre todo teniendo en cuenta que la empresa afirma emplear en sus productos "un control bio-racional de plagas que utiliza compuestos de origen natural en lugar de sustancias químicas peligrosas". Entre las marcas más conocidas de Wonderful se encuentran el zumo de granada Pom, el vino Landmark Vineyards y el agua Fiji, entre otras. Más de 60 países han prohibido el uso de paraquat debido a la preocupación por los graves daños para la salud relacionados con la exposición. Sin embargo, Wonderful afirma que las granadas de la empresa "cumplen algunas de las normas agrícolas más estrictas del mundo."